重庆每时家餐饮管理有限公司，以下简称“每时家回转火锅”，是重庆首创餐饮（集团）有限公司专业打造的DIY自助式回转火锅，是以时尚自助式选餐环境与高效便捷式就餐形式为主题，集现代时尚、高效、自助、新颖为一体的新生代就餐模式的自助火锅。
　　“每时家DIY回转火锅“颠覆了传统火锅及传统自助火锅的点餐式、送餐式、取餐式的局限，实行每人一锅，将各式各样的菜品装成小碟盛放在传输带上，传输带围绕餐厅的坐台而行，以机械操作回转转送到顾客面前，顾客可自主选择自己喜爱的菜品，自助区还配有各种小吃、饮料和水果，尽情享用。
　　机械回转式运送菜品的火锅形式、以时间计费的火锅消费模式均令人顿觉新奇，在全国火锅界乃至整个餐饮界都是非常新颖的，这不仅真正意义上实现了顾客想吃什么吃什么，想吃多少吃多少的梦想，也不必再为“点少了吃不够，点多了吃不完”而担心。“每时家回转火锅”即符合了现代高效、快捷的生活节奏，又最大限度满足顾客的消费需求，同时，还最大程度的降低运营成本，从根源上杜绝浪费。